Таймень

Основные причины таймень купить в Москве: разбираем пользу сорта!

Представитель семейства лососевых – таймень, является крайне редким и популярным видом северной рыбы. Он считается настоящим деликатесом, который активно используется в кулинарии и рыбной промышленности. Некоторые экземпляры могут иметь вес более 60 кг, однако в среднем эта северная рыба весит 10-20 кг. Она отличается приятным тонким вкусом, нежным запахом, хорошей структурой, ввиду чего такие рыбные блюда высоко ценятся, а возможность таймень купить в Москве столь востребована!

Среда обитания и описание интересных фактовОбитает преимущественно в холодном климате, распространен в Сибири, в частности – около реки Лена.

Состав и Полезные свойстваО пользе рыбы в целом слышал практически каждый, и все же таймень остается фаворитом у диетологов и приверженцев здорового питания. В составе мяса содержатся десятки полезных соединений: микро-, макроэлементов, витаминов, жиров, белков, аминокислот, жирных кислот и не только. Все они – настоящий кладезь элементов для здоровья и отменного самочувствия. Отличительная черта по сравнению с другими видами – малая подверженность заражению паразитами.

Условия хранения, перевозки и транспортировкиДобыча, перевозка и хранение продукции проводятся с соблюдением всех санитарных норм. Для заморозки используется шоковая технология, благодаря которой полезные соединения в составе не разрушаются. Подвид таймень – это мечта каждого гурмана и повара. Первых уже десятки лет привлекает удивительный вкус мяса, его нежность, богатство оттенков. Вторые могут по достоинству оценить простоту приготовления, неограниченные просторы для кулинарных экспериментов.

Легендарная северная рыба: секреты знаменитости тайменя

Помимо вкусовых качеств, необходимо выделить и другие характеристики этого вида рыбы:

1. Польза для человеческого организма за счет огромного количества питательных веществ, невысокой калорийности и быстрой усвояемости.
2. Универсальность: полуфабрикаты, консервы, готовые блюда – все это будет настоящим деликатесом при использовании тайменя!
3. Экзотичность. Даже с возможностями современной техники эта рыба остается эксклюзивной вдали от мест обитания, найти ее весьма сложно!
4. В своей естественной среде не накапливает в организме вредные для человека соединения.
5. Блюда из этой рыбки приятно есть и не менее приятно готовить: в ней отсутствуют мелкие межмышечные кости, только реберные и хребет.
6. Купить рыбу таймень в Москве цена позволяет каждому, ведь прайс ООО «Тикси» не завышен – убедитесь сами!

Важно учитывать, что эта рыба из Якутии безопасна для организма. Как известно, все представители лососевых могут обитать исключительно в чистой воде, не загрязненной токсинами и промышленными выбросами. А потому вы можете быть уверены в отменном качестве приобретаемой продукции, когда собираетесьтаймень купить в ООО «Тикси»!

Таймень в кулинарии: как поразить воображение гурмана

Этот подвид рыбы действительно способен поразить воображение кулинаров. Этому способствуют уникальные вкусовые качества, а также приятный аромат. Богатый и насыщенный вкус раскрывается в зависимости от способа приготовления. Актуально запекание (на решетке или в духовке), варка (ухи или рыбных супов), тушение (с овощами, к примеру).

Совершенно особо ценится соленый таймень, чье полупрозрачное едва розоватое мясо буквально тает на языке при правильном приготовлении. Справедливости ради стоит отметить, что испортить любое рыбное блюдо с лососевыми практически невозможно! Все эти варианты весьма актуальны для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. Также они будут пользоваться успехом в отделах собственной кулинарии супермаркетов.Рыбутаймень стоит купить каждому, кто хочет привлечь потребителей в маркет или создавать кулинарные шедевры на кухне ресторана или кафе!

Помимо прочего, таймень в Москве нередко используется для создания полуфабрикатов. Это могут быть блюда для дополнительной обработки: стейки в панировке, котлеты не только. Или же продукты спецразделки: очищенные и выпотрошенные тушки, нарезанное филе, брикеты. В таком случае кулинарные эксперименты станут прерогативой ваших клиентов, которые положительно оценят возможность купить таймень в Москве для создания великолепных блюд!

Сейчас таймень находится в красной книге и соответственно не реализуется нашей компанией.