Свежемороженая рыба оптом: нюансы продажи
Многие события последних лет изменили некоторые сферы жизни. Не осталась в стороне и рыбная отрасль. Если раньше рыба оптом доставлялась из-за границы, то теперь происходит сосредоточивание на внутренних ресурсах. Это означает возрождение подзабытых рыбных вкусов, а также сложности, с которыми сталкиваются заказчики, нуждающиеся в своевременных поставках качественной продукции!
Рыба оптом: сложности
В связи с ростом спроса, рыба оптом в Москве стала предлагаться все чаще и настойчивее. Если раньше сложно было в принципе найти людей, которые могли бы доставить в столицу северную рыбу, то сейчас эта ниша постепенно заполняется. Предложения есть разные: это и проверенные компании по типу ООО «Тикси», которые на высоком уровне выполняют весь цикл доставки, и хитрые перекупщики, и простые браконьеры. Последние предлагают доступную продукцию: на такую рыбу оптом в Москве цены могут оказаться действительно смехотворно малыми. Вот только за такое беспечное сотрудничество покупатель может поплатиться не только угрызениями совести!
Хороших компаний, которые занимаются прямыми поставками, не взвинчивают цены на продукцию, обладают перечнем всех необходимых требований — действительно мало. Понадобится время, чтобы легальные поставщики обзавелись хорошим транспортом с рефрижераторами, построили современные склады с удобными подъездными дорогами, наладили логистику. Особая беда – неумение правильно замораживать рыбу. В основном это происходит из-за того, что соответствующие заводы либо вообще отсутствуют, либо расположены слишком далеко от берега.
В связи с этим свежая рыба оптом отправляется в многочасовое путешествие под палящим солнцем к месту, где ее можно было бы заморозить. В каком состоянии она при этом пребывает на дне кузова – и говорить страшно. Тем не менее, все это благополучно замораживают и отправляют в столицу в надежде, что никто плохого качества просто не заметит.
Особенности продаж
Однако откровенный брак все же замечают, что напрямую отобразилось на особенностях оформления заказов:
- покупатели, которым рыбная продукция нужна для ресторанов и кафе, всегда заказывают первые партии маленькими порциями. Для них рыба мелким оптом в Москве – своего рода подстраховка, знакомство с поставщиком и его политикой;
- рыба крупным оптом для магазинов и маркетов приобретается только в том случае, если на нее ранее демонстрировался некий спрос.
Выгодная покупка
Пока одни компании только налаживают работу, другие вовсю трудятся, поставляя качественную рыбу. К таким относится компания ООО «Тикси». Здесьпри желании купить рыбу оптом с доставкой в Москве ценные разочаруют: они значительно ниже, чем у перекупщиков с их процентами. Продукция компании отличается:
- эксклюзивным ассортиментом. Это прямой поставщик омуля, чира, муксуна, нельмы, ряпушки;
- отменным качеством. Рыба северная оптом замораживается шоковым методом и доставляется в столицу в специально оборудованном транспорте в кратчайшие сроки;
- возможностью доставки крупных/мелких партий товаров.
В итоге покупатель обнаружит рыбу с идеальной структурой и полным витаминным букетом, за которую не будет стыдно ни перед собой, ни перед своими клиентами!
