Экологически чистые морепродукты из северных морей на ваш стол!

Как вы считаете, какие морепродукты и рыба относятся к изысканным лакомствам? Правильно – северный тип. Он очень популярен среди гурманов и любителей рыбных деликатесов. Почему? Все просто:

1. Водоемы, где водятся эти виды, чистые. А следовательно, рыба, выловленная там, не содержит вредных веществ. Ее мясо без горечи, запах нейтральный. Вот поэтому купить рыбу северных морей хотят не только на всей территории страны, но и за ее границами!
2. Этот продукт идеален для диетического питания. Он низкокалорийный, быстро перерабатывается и усваивается. Проблемы с желудочно-кишечным трактом останутся в прошлом!
3. «Северяне» обладают превосходными вкусовыми качествами – каждый способ приготовления открывает новые грани. Ресторанам это только на руку!
4. В составе «коктейль здоровья» – жирные аминокислоты, поливитамины, микро- и макроэлементы. Помимо привычных кальция, магния, фосфора, такой тип насыщен фтором, цинком, железом, никелем и другими редкими минералами.
5. Употребление такой рыбы в пищу не имеет противопоказаний, она гипоаллергенна. Полезна для детей и беременных.
6. Включить в рацион северные виды рыб – это прекрасный способ профилактики многих заболеваний. Вы обеспечиваете быстрый обмен веществ, улучшение памяти и работу мозга в целом. Сердечно-сосудистая система также будет благодарна.

Самые распространенные виды

Среди популярнейших представителей «северных», вылавливаемых в Якутии, особого внимания заслуживают рыбы рода сиговых:

1. Муксун – ценный вид. Это вкусная и редкая рыба, из-за чего цена ее несколько выше среднерыночной.
2. Омуль – жирная рыбка, мясо которой так и тает во рту, богата питательными веществами и минералами.
3. Чир – отличается белоснежным цветом мяса, повышенной жирностью и легкой усвояемостью.
4. Ряпушка – имеет насыщенный вкус, приятный аромат, минимум костей.
5. Нельма – ее используют для приготовления кулинарных шедевров. Кроме того, в состав входят очень редкие элементы – цинк, фтор, никель. Это лучшее решение при диете по медицинским показаниям.

Купить рыбу северных морей в интернет магазине можно без труда. В таком случае вы можете рассчитывать на качественный и свежий продукт. Чтобы сохранить все полезные свойства, используется шоковая технология заморозки. Это быстрое доведение продукции до необходимой температуры. После разморозки продукция не теряет привлекательного внешнего вида и вкусовых качеств. А это, несомненно, плюс! Вы всегда будете уверены в рыбе, которую приобретаете!